아메리칸 위스키1 위스키 종류, 버번 위스키 (Bourbon Whisky) 이번에는 버번 위스키에 대해서 알아보겠습니다. 1. 버번 위스키란? 버번 위스키는 주로 미국에서 생산되는 위스키로, 오크통에서 숙성시킵니다. 대부분 버번 위스키는 옥수수와 보리를 재료로 사용하여 만들어진다는 특징이 있습니다. 고온 다습한 날씨의 특성상 숙성 과정에서 더욱 풍부한 맛과 향을 얻을 수 있습니다. 2. 제조 과정 - 원료 : 옥수수와 보리를 주원료로 사용합니다. - 증류 : 높은 알코올 함량을 가진 증류 과정을 통해 강렬하면서도 부드러운 위스키를 얻습니다. - 숙성 : 증류된 위스키는 오크 나무통에서 숙성되어 깊은 맛과 환상적인 향을 형성합니다. 3. 버번 위스키에 사용하는 오크통의 특징 주로 미국산 화이트 오크와 프렌치 오크가 사용됩니다. 화이트 오크는 섬세하고 부드러운 특성을 가지고, 프렌.. 2023. 11. 30. 이전 1 다음
